Evde Hamburger nasıl yapılır – Hamburger tarifi

avatar

mehmet emin

  • e 0

    Mutlu

  • e 0

    Eğlenmiş

  • e 0

    Şaşırmış

  • e 0

    Kızgın

  • e 0

    Üzgün

Evde enfes Hamburger nasıl yapılır. Hamburger içine ne katmamız gerekiyor? Dışarda yediğimiz Hamburger evde yapmak oldukça basit ve daha sağlık diye biliriz.  Evde en güzel Hamburger yapım nasıl oluyor. Hamburger yapmak için neler ihtaçımız var. Dışarda yediğiniz Hamburger daha lezzetli Hamburger işte ayrıntılar…

Evde Hamburger nasıl yapılır - Hamburger tarifi

Evde Hamburger nasıl yapılır – Hamburger tarifi

Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket instant maya veya bir tane yaş mayada olabilir
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (aşağı yukarı 10 su bardağına yakın )

Süt ve susam
Hamburger köftesi tarifi;

500 gram kıyma (çok az yağlı olandan)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Servis yapmak için :

Salatalık turşusu
Marul
Kuru soğan
Poşet peyniri hamburger için olan
Kavrulmuş soğan hazır olandan
Acılı sos
Ekmeğe sürmek için;
Acılı ketçap

Evde Hamburger nasıl yapılır - Hamburger tarifi

Evde Hamburger nasıl yapılır – Hamburger tarifi

Yapılışı
Hamburger ekmeği tarifi
Genişçe bir kap alalım içine bütün sıvı malzemeleri ve şekeri tuzu alıp iyice karıştıralım maya eriyen kadar ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuralım.
Hafif ele yapılan yumuşak bir hamur olacak yoğrulan hamuru üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 23 eşit parçaya bölelim yuvarlak şekil verip yağlı kayıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Tepside yarım saat dinlendirelim ardından sütü fırçayla sürüp susam serpelim 200 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim.
Hamburger köftesi tarifi Genişçe bir kap alıp bütün malzemeyi içine alıp iyice yoğuralım yoğurduğumuz harçtan alıp hamburger kalıbına doldurup iyice bastırıp sıkılaştıralım .
Hepsini bitirdikten sonra 1 su bardağı sıvı yağı tavaya alıp arkalı önlü kızartalım veya ızgaranız varsa ızgarada pişirelim .
Köfte sıcakken peyniri üzerine yerleştirelim erisin sonra ekmeğin içine alalım ekmeğimize varsa acılı sos sürelim .
Marul salatalık turşusu kavrulmuş soğanla ve halka doğradığımız kuru sloganla servis yapalım yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun

  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki içerik:

Bir Tablet alırken Neler dikkat edilmesi gerekir