Yemek Tarifleri

Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır?

Bugün siz değerli okuyucularıma Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır? sorusunun cevabını vereceğim.

Malzemeler:

  • 1 kg barbunya
  • 2 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 tatlı kaşığı şeker
  • 1 diş sarımsak
  • Birkaç dal maydanoz

Barbunya Tarifi

Barbunya Tarifi

  1. Barbunyayı ayıklayın, bir taşım kaynatın, haşlayın ve süzün.
  2. Bir tencereye zeytinyağını alın. Küp küp doğradığınız havucu ve soğanı kavurun. Salçayı, haşladığınız barbunyayı, tuzu, şekeri, sarımsağı ekleyin ve karıştırın. Üstünü iki parmak geçecek kadar su koyun ve tencerenin kapağını kapatın.
  3. Barbunyalar yumuşayıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde yemeği soğuttuktan sonra üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı